Omaya MétaSanté Phytothérapie à Tours et au Mans

Médecine naturelle et millénaire basée sur l'utilisation des plantes, la phytothérapie est largement utilisée de par le monde pour son efficacité et et le peu d'effets secondaires qu'elle engendre.

La phytothérapie est une médecine naturelle basée sur l'utilisation des plantes et de leurs extraits. Le mot phytothérapie vient du grec phyton qui veut dire plantes et therapeia qui veut dire soigner. Elle est considérée par l'OMS comme une médecine conventionnelle.

Dans la phytothérapie, on utilise les principes actifs des plantes pour prévenir ou soigner certaines problématiques. Il existe plusieurs approches en phytothérapie : Certains phytothérapeutes préconisent une approche holistique, ils s'intéressent aux effets de la plante dans sa globalité, sur tout l'individu. D'autres se basent davantage sur les connaissances biochimiques et se préoccupent plutôt des symptômes des maladies et de l'action des principes actifs des plantes.

L'herboristerie est plutôt associée à l'école empirique et la phytothérapie à l'école scientifique, mais cette distinction tend à s'amenuiser, tradition et chimie profitant de plus en plus l'une de l'autre. D'autre part, les herboristes s'occupent souvent de la préparation, du mélange et de la transformation (concentrés, huiles, élixirs, onguents, etc.) des plantes et de leur culture, ce que font rarement les phytothérapeutes.

Généralement, les plantes médicinales d'usage courant ne provoquent que très peu, voire aucun effet indésirable : c'est là l'un de leurs principaux avantages. De plus, l'action synergique des divers constituants commence à être mieux comprise et acceptée scientifiquement. Enfin, contrairement à certaines croyances populaires, plusieurs plantes ont des effets pratiquement immédiats sur le métabolisme.

Contre-indications de la phytothérapie :
Les plantes contiennent des principes actifs qui peuvent être aussi nocifs, toxiques voire mortels tels quels ou liés à la dose que l'on a pris. Il existe aussi des interactions avec d'autres plantes, des médicaments ou compléments alimentaires.
Il est donc très important de toujours prendre conseil auprès d'un phytothérapeute diplomé qui aura pris le temps de poser toutes les questions nécessaires afin de mieux vous connaître et de vous proposer un conseil adapté. Tout ce qui est « naturel » n'est pas inoffensif. Certaines plantes sont tout bonnement toxiques et d'autres peuvent être nocives en interaction avec d'autres plantes, des médicaments ou des suppléments.

Je suis diplomé universitaire depuis 2015 en phytothérapie. 

Le préfixe « aroma », pourrait donner à penser que l'aromathérapie se résume à diffuser d'agréables odeurs juste pour le plaisir... Mais, le suffixe « thérapie » indique bien qu'il s'agit d'une approche de soin complexe, constituée par les essences aromatiques de certaines plantes, agrumes, résine ou bois.... Utilisées depuis des millénaires, les plantes aromatiques ont toujours été tenues en haute estime par le monde entier. Les essences aromatiques tirées de ces plantes sont appelée couramment « huiles essentielles ».

L’aromathérapie est donc l’utlisation des huiles essentielles à des fin thérapeuthiques.

L’huile essentielle est une essence volatile extraite de plantes aromatiques par la distillation par entraînement à la vapeur d’eau. C’est une substance odorante produite par certaines plantes, épices ou oléorésines. On utilise les sommités fleuries (lavande, romarin, rose..), feuilles tea-tree, eucalyptus..), les graines ou fruits (anis, fenouil, citron, orange..), les racines (vétiver, angélique), le bois (cèdre, santal..), le rhizome (gingembre, curcuma..) , l’écorce (cannelier..) , ou la résine (encens, myrrhe…). Tout ce qui peut être extrait sous forme de liquide. Bien qu'on les appelle “huiles”, ces substances ne contiennent aucun corps gras.

Une huile essentielle peut renfermer jusqu'à plusieurs centaines de sortes de molécules, chacune ayant des propriétés particulières (antiseptique, bactéricide, immuno-stimulante, décongestionnante, apaisantes, anti-spasmodique, stimulantes, anti-inflammatoires, etc...).

Les scientifiques regroupent ces molécules en plusieurs chémotypes ou « familles biochimiques » - cétones, acides, aldéhydes, alcools, esters, ethers, sesquiterpènes, monoterpènes, oxydes aromatiques, hydrocarbures, phénols - Cette véritable carte d’identité de l’huile essentielle est le reflet des ses propriétés et diffère en fonction de son espèces ou ss-espèces, son origine géographique, son organe producteur, la nature du sol, l’altitude, la durée d’ensoleillement et son environnement végétal.

Pour une même plante, les propriétés de son huile essentielle et celles de ses feuilles ou de ses fleurs, peuvent être très différentes et avoir des effets avec des spectres d’action divers. De même, qu’il ne faut pas confondre huiles essentielles, essences culinaires et parfums.

Enfin, il faut savoir qu'une même plante peut inclure diverses espèces, dont chacune possédera des chémotypes différents. La lavande (Lavandula), par exemple, compte plusieurs espèces dont les officinalis, les stoechas et les latifolia; c'est donc le nom latin complet qui nous permet de savoir de quelle plante exacte il s'agit.

Les spécialistes Français, chefs de file de l'aromathérapie scientifique contemporaine comme R.M. Gattefossé, J. Valnet, J.C. Lapraz, C. Duraffourd, , P. Belaiche, D Baudoux, ont identifié plus de 80 propriétés s'appliquant à la quarantaine d’huiles essentielles courantes.

Le mode d’action des huiles essentielles se manifeste de différentes manières et montre une importante diversité. Elles ont une activité directe sur les micro-organismes pathogènes (bactéricides, anti-virale, anti-fongique..) , sur plusieurs fonctions physiologiques particulières (elles peuvent par exemple avoir la même analogie structurale que les oestrogènes) et sur notre métabolisme (exemple : action sur notre système neuro-végétatif).

D'où de nombreuses vertus : antalgique, antispasmodique, anti-inflammatoire, cholérétique, cholagogue, anti-prurit, vermifuge.. en passant par hypotenseur et stimulant gastrique, etc…

Précautions d'usage :

Les huiles essentielles sont très concentrées en éléments chimiques actifs et peuvent donc présenter certains dangers. Ils est donc indispensable de le manipuler avec précautions surtout pour les enfants de moins de 10 ans et les adultes potentiellement fragiles (femme enceinte ou allaitante, personnes âgées, épileptiques, asthmatiques..) et d’être accompagné par un professionnel de santé dans leur utilisation.

Je suis diplomé universitaire depuis 2015 en aromathérapie. 

Schématiquement, nos aliments contiennent :

1. Des macronutriments : les lipides, les glucides et les protéines qui fournissent l’énergie à l’organisme.

2. Des micronutriments : les vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels mais aussi les polyphénols, acides aminés essentiels, etc. qui ont un rôle fondamental pour le fonctionnement de l’ensemble des métabolismes.

3. Des modulateurs du microbiote intestinal comme notamment les prébiotiques et probiotiques.

Au-delà de la valeur nutritionnelle de l’assiette, la micronutrition s’intéresse plus particulièrement à la valeur fonctionnelle de l’assiette.

La micronutrition permet d’apporter des réponses à des motifs fréquents de consultation comme, par exemple :

- les troubles du fonctionnement digestif : assimilation des aliments [1], confort et transit digestif [2], allergies [3], intolérances, problèmes de perméabilité intestinale [4] ;
- l’accompagnement du   surpoids et de ses complications cardiométaboliques ;
- les troubles de l’humeur et du sommeil [5] ; les troubles du comportement alimentaire [6] ; le sevrage tabagique [7] ;
- l’alimentation santé : comment adapter son alimentation pour son bien-être quotidien et sa santé à long terme [8] ;
- la lutte contre le vieillissement et les maladies dégénératives [9] ;
- la nutrition du sport : optimiser les performances sportives, la tolérance à l’entraînement et la récupération [10] ;
- la prévention des maladies cardiovasculaires et du syndrome métabolique [11] ;
- la nutrition préventive de l’ostéoporose et des états de fragilité [12].

Je suis diplomé universitaire depuis 2013 en micronutrition et alimentation santé.

Réf :

[1] Rabot S, Rafter J, Rijkers GT, Watzl B, Antoine JM. Guidance for substantiating the evidence for beneficial effects of probiotics : impact of probiotics on digestive system metabolism. J Nutr. 2010 Mar ;140(3):677S-89S

[2] Haller D, Antoine JM, Bengmark S, Enck P, Rijkers GT, Lenoir-Wijnkoop I. Guidance for substantiating the evidence for beneficial effects of probiotics : probiotics in chronic inflammatory bowel disease and the functional disorder irritable bowel syndrome. J Nutr. 2010 Mar ;140(3):690S-7S

[3] Kalliomäki M, Antoine JM, Herz U, Rijkers GT, Wells JM, Mercenier A. Guidance for substantiating the evidence for beneficial effects of probiotics : prevention and management of allergic diseases by probiotics. J Nutr. 2010 Mar ;140(3):713S-21S.

[4] Ohland CL, Macnaughton WK. Probiotic bacteria and intestinal epithelial barrier function. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2010 Jun ;298(6):G807-19.

[5] Head KA, Kelly GS Nutrients and botanicals for treatment of stress : adrenal fatigue, neurotransmitter imbalance, anxiety, and restless sleep. Altern Med Rev. 2009 Jun ;14(2):114-40.
Silber BY, Schmitt JA. Effects of tryptophan loading on human cognition, mood, and sleep. Neurosci Biobehav Rev. 2010 Mar ;34(3):387-407. Epub 2009 Aug 26. Review.

[6] Wurtman RJ, Wurtman JJ. Brain serotonin, carbohydrate-craving, obesity and depression. In : Recent Advances in Tryptophan Research. Allegri Filippini G (editor). Plenum Press, New York, pp. 35-41, 1996.

[7] Bowen DJ, Spring B, Fox E. Tryptophan and high-carbohydrate diets as adjuncts to smoking cessation therapy. J Behav Med. 1991 Apr ;14(2):97-110.

[8] Roberfroid, Marcel B., Coxam, Véronique, and Delzenne, Nathalie. Aliments fonctionnels. 2008. 2e éd.Paris, Tec et Doc. §Larrieu S, Letenneur L, Helmer C, Dartigues JF, Barberger-Gateau P. Nutritional factors and risk of incident dementia in the PAQUID longitudinal cohort. J Nutr Health Aging. 2004 ;8(3):150-4.

[9] Lecerf JM, Desmettre T. [Nutrition and age-related macular degeneration.] J Fr Ophtalmol. 2010 Nov 17.
Gillette Guyonnet S, et al. IANA task force on nutrition and cognitive decline with aging. J Nutr Health Aging. 2007 Mar-Apr ;11(2):132-52. Review.

[10] Denis riché, Micronutrition, santé et performance, Edition De Boeck, 2008

[11] Chahoud G, Aude YW, Mehta JL. Dietary recommendations in the prevention and treatment of coronary heart disease : do we have the ideal diet yet ?Am J Cardiol. 2004 Nov 15 ;94(10):1260-7. Review.

[12] 2010 clinical practice guidelines for the diagnosis and management of osteoporosis in Canada : summary. Papaioannou A, Morin S, et al. CMAJ. 2010 Oct Texte intégral : www.cmaj.ca